Aktualności
Toruń miasto piernika
Toruń miasto piernika
W celu nabycia umiejętności wypieku tradycyjnych pierników, Koło nasze zorganizowało dla chętnych wycieczkę do Torunia na warsztaty piernikarskie w Domu Piernika -21.08.2022r. Zapoznaliśmy się tam z historią wypieku pierników, poznaliśmy najważniejsze przyprawy korzenne decydujące o ich niezwykłym smaku, zobaczyliśmy jak przebiegała ich produkcja, najpierw ręczna a potem już częściowo zmechanizowana Każdy z uczestnków miał możliwość "wyprodukowania' własnego piernika.
Przy okazji warsztatów, zwiedziliśmy z przewodnikiem to piękne, historyczne miasto. Podziwialiśmy liczne zabytki: ruiny zamku krzyżackiego, Krzywą Wieżę, Rynek Staromiejski, Ratusz, Dwór Artusa, spichlerze, bramy miejskie, średniowieczny dźwig, Pomnik Mickiewicza…. Podniebienia uraczyliśmy wyrafinowanym smakiem staropolskich pierników.
W drodze powrotnej zażyliśmy „kapkę’ zdrowia spacerując przy ciechocińskich tężniach, a odpoczynek w parku uzdrowiskowym, pełnym kwitnących roślin, posadzonych w wymyślnych kompozycjach, stanowił rodzaj terapii dla zmysłów powonienia i wzroku.
Monika S. z Koło Gospodyń Wiejskich w Gazomi Starej