Konferencja dla członkiń KGW,rolników oraz organizacji rolniczych

25 i 26 października w Ośrodku Wypoczynkowym Orle Gniazdo Hucisko odbyła się Konferencja „Mali producenci-Duże możliwości-skracanie dostaw żywności i rolniczy handel detaliczny. Organizatorem była Śląska Izba Rolnicza w Katowicach.

W Konferencji uczestniczyły nie tylko przedstawicielki Kół Gospodyń Wiejskich z województwa śląskiego, ale również rolnicy czy organizacje związane z rolnictwem.

Z naszego terenu wyjazd zorganizował RZRKiOR w Bielsku-Białej. W wyjeździe z  Gminy Wilamowice uczestniczyły przewodniczące KGW Dankowice, Hecznarowice, Pisarzowice, Stara Wieś i Zasole Bielańskie, uczestniczyli również członkowie Zarządu, Prezydium Rady oraz członkinie Rady Kobiet przy Rejonowym Związku Rolników, Kółek i Organizacji Rolniczych Bielsko-Biała oraz członek Komisji Kobiet i Rodzin z Obszarów Wiejski ŚIR pan Stefan Haczek.

Konferencja była bardzo treściwa, były ciekawe tematy dotyczące nie tylko działających organizacji, ale nas-zwykłych konsumentów żywności Polskiej i krajów Unii .W pierwszym dniu Konferencji były tematy, takie jak:1.„Etyka w przetwórstwie żywności-Kodeks Etyki Żywnościowej”, prof.dr.hab.inż.Mieczysława W.Obiedzińskiego , 2.„Sieciowanie produktu w ramach „Podlaskiego Szlaku Kulinarnego” oraz  3. „Przykłady współpracy i dobrych praktyk w ramach Rolniczego Handlu Detalicznego na terenie Podlasia” mgr inż.Mariusza Cylwika-prezesa Stowarzyszenia „Podlaskie Smaki” ,4.„Podatek dochodowy, podatek od nieruchomości i podatek VAT w Rolniczym Handlu Detalicznym” . mgr inż.Romana Włodarza-Prezesa Zarządu Śląskiej Izby Rolniczej, 5.”Tworzenie wartości dodanej w rolniczym łańcuchu dostaw żywności” dr.hab.inż. Józefa Kani-prof. Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie. Pierwszy dzień Konferencji zakończył się wspaniałą kolacją i sutym bankietem.

W drugim dniu Konferencji uczestnicy wysłuchali tematy dotyczące: „Identyfikowalność i autentyczność surowca w produkcji żywności” dr.inż.Agnieszki Obiedzińskiej”   i „Stymulowanie działalności innowacyjnej w zakresie produkcji żywności na przykładzie Inkubatora Kuchennego w Zakrzowie” pani Renaty Bukowskiej Prezes Stowarzyszenia „Gościniec 4 Żywiołów” .Po zakończeniu Konferencji pani Prezes RZRKiOR w Bielsku-Białej Danuta Kożusznik wraz z Gertrudą Proksa dla uczestników bielskiej grupy zorganizowała Radę Kobiet na którą zostały zaproszone panie dyr.Biura Zarządu Śląskiej Izby Rolniczej w Katowicach Bożena Hankiewicz oraz pani Renata Bukowska.

Serdecznie dziękujemy organizatorom za wspaniałą Konferencję i umożliwienie uczestnictwa naszej bielskiej grupie.

Cecylia P. z Koło Gospodyń Wiejskich Pisarzowice