Ekologiczna Zagroda

        Od kilku lat wraz z mężem porwadzimy kilku hektarowe gospodarstwo rolne odziedizczone po naszych rodzicach. Jednak od samego początku głównym zamierzeniem i celem w naszym gospodarstwie było nastawienie się na ekologię. W naszym gospodarstwie produkujemy zboża tj. pszenica owies jęczmień oraz warzywa tj. ziemniaki kapusta marchew i wiele innych. Oprócz uprawy roli zajmujemy sie także hodowlą w naszym kurniku mamy ponad 150 kur zielononóżek kuropatwianych, które hodujemy ze wzgledu na ich jaja mają one bowiem mnóstwo właściwości odżywczych, a jednocześnie stosunkowo niewiele cholesterolu, a także mają bardzo delikatne mięso. W kurniku posiadamy również kaczki piżmowe, indyki burbońskie, kury Kohin, perliczki oraz króliki.

    Jednak i obora nie świeci pustakami ponieważ mój mąż trzyma w niej dwie krowy rasy Polska Czerwona które dają bardzo smaczne mleko, którym obdarwywujemy nasze dzieci oraz przyjacół i znajomych, z pozostałego mleka robię twaróg oraz masło, które jest o niebo lepsze od tego ze sklepu.

    W tym miejscu chciałabym się również z państwem podzielić moimi sukcesami, mianowice prawie corocznie nasza zagorda  zdobywa czołowe miejsca w konkursach organizowanych przez gminie jak i powiat. Najwiekszym wyróżnieniem było zdobycie III miejsca w powiatowym konkursie Ekologiczna Zagroda 2016.

    Chciałabym zachecić państwa do hodowania własnych kur oraz uprawy warzyw w przydomowych ogórdkach ponieważ własne jajka oraz warzywa smakuja zdecydowanie lepiej bo w ich pozyskanie wkładamy wiele zapału

Teresa G. z Koło Gospodyń Wiejskich Rudniczanki z Kolonii Rudniki