mojaWieś.pl - Portal Kół Gospodyń Wiejskich i Mieszkańców Wsi

Motto naszego koła

Razem aktywnie

Nasza specjalność

Rękodzieło,kulinaria

Nasze koło powstało w:

1928 r.

Kulinaria

Wypieki i desery

Bajaderki

Zdrowe i smaczne Bajaderki. Składniki: 1 banan,2 łyżki wiórków kokosowych, łyżka poszatkowanych orzechów, 1 łyżka kakao, 2 jajka. Banan, jajka, kakao blendujemy w misce, dodajemy posiekane orzechy i wiórki kokosowe. Masę przelewamy na gorącą patelnię i tak długo mieszamy aż się zetnie. Z ostudzonej masy formujemy kulki - bajadeki (ręce zwilżamy wodą aby masa się do nich nie przyklejała). Kulki układamy na blasze wyłożonej papierem i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 . Po 5minutach bajadeki przekładamy na drugą stronę. Dla ozdoby upieczone kuleczki możemy posmarować miodem i oprószyć wiórkami kokosowymi. Czytaj dalej

22 lut 2022

0 1

Dania główne

Kluski leniwe

Kluski leniwe - 500 g sera twarogowego -1 jajko -100 g mąki pszennej - 1 łyżka mąki ziemniaczanej - szczypta soli do ciasta -1 łyżeczka soli do gotowania Ser twarogowy przepuścić przez praskę do ziemniaków, włożyć do miski dodać jajko, mąki, oraz szczyptę soli. Masę serową dokładnie wyrobić. Z ciasta formować wałeczki i kroić na małe kluseczki jak kopytka. Leniwe gotujemy w osolonej wodzie kilka minut, aż wypłyną na powierzchnię. Propozycja podania Masło rozpuścić na patelni, dodać bułkę tartą. Polać leniwe. Pyszne kluski o wyraźnym smaku sera twarogowego. Szybkie do przygotowania polecamy:) Czytaj dalej

10 lut 2022

0 2

Dania główne

Kotlety z kaszy jaglanej i soczewicy

Jeśli lubicie zdrowo się odżywiać polecam kotlety z kaszy jaglanej i soczewicy. Kotlety z kaszy jaglanej i soczewicy Składniki: 1 szklanka ugotowanej kaszy jaglanej 1 szklanka ugotowanej czerwonej soczewicy 1 cebula 3 ząbki czosnku 1 marchewka 4 łyżki posiekanej natki pietruszki opcjonalnie: pieczarki, papryka, seler przyprawy: sól, pieprz, papryka, ulubione zioła, kurkuma (½ łyżeczki) mielone siemię lniane lub bułka tarta do obtoczenia Przygotowanie: Ugotowaną kaszę jaglaną (w 2 szklankach osolonej wody) łączymy z ugotowaną soczewicą (w 1,5 szklanki osolonej wody). Cebulę podsmażamy z przeciśniętym przez praskę czosnkiem i marchewką. Jeśli dodajemy inne warzywa, również podsmażamy je, wcześniej krojąc w drobną kostkę. Wszystkie składniki łączymy, doprawiamy do smaku, dodajemy natkę pietruszki. Z powstałej masy formujemy kotlety, następnie obtaczamy je w siemieniu lnianym lub tartej bułce. Smażymy na oleju kokosowym lub rzepakowym. SMACZNEGO! Czytaj dalej

19 gru 2021

0 0

Pozostałe

Sery białe podpuszczkowe

Domowy wyrob serów ma długą i piękną tradycję. Ser podpuszczkowy to rodzaj sera powstającego z niepasteryzowanego mleka krowiego, które ścina się przez dodanie do niego podpuszczki. Można przygotować ser podpuszczkowy o naturalnym smaku lub z ulubionymi przyprawami jak: czarnuszka, pomidory suszone, orzechy, czosnek niedżwiedzi, żurawina i wiele innych. Sery podpuszczkowe można wędzić i mają one wtedy specyficzne walory smakowo- zapachowe przpominające smak wędliny. Zrobienie własnoręcznie sera opartego na naturalnych składnikach przynosi wiele satysfakcji. Czytaj dalej

30 wrz 2021

0 2

Dania główne

Krokiety z pieczarkami

Krokiety z pieczarkami Składniki: 20 dag mąki pszennej, ¼ litra słodkiego mleka, ¼ litra wody, 2 jajka, sól, odrobina cukru. Ciasto naleśnikowe Jajka roztrzepać w mleku i wodzie, dodać mąkę , sól, cukier. Dokładnie wszystkie składniki wymieszać i usmażyć naleśniki. Składniki do farszu: 2 średnie cebule,1/2 kg pieczarek, 15dag sera żółtego, 2 jajka, bułka tarta, sól, pieprz. Pokrojone cebule dusimy na tłuszczu, dodajemy pieczarki starte na tarce o grubych oczkach i razem smażymy. Do przestudzonych pieczarek dodajemy żółty ser starty na tarce o grubych oczkach. Farsz doprawiamy solą i pieprzem, dokładnie mieszamy. Naleśniki smarujemy farszem, zwijamy w rulon lub składamy boki naleśnika do środka i przekładamy na pół. Naleśniki panierujemy w roztrzepanym jajku i bułce tartej. Krokiety z pieczarkami można podawać z czerwonym barszczykiem. Prosty przepis na barszcz czerwony Składniki: ½ kg buraczków, 1 marchew, kawałek selera, pietruszka, 1 cebula, 2 ząbki czosnku, ziele angielskie, liść laurowy, cukier, sól, ocet balsamiczny, majeranek. Wykonanie: warzywa kroimy w kostkę lub plastry, zalewamy wszystko gotującym rosołem lub gotującą wodą. Zostawiamy na noc. Na drugi dzień wszystko delikatnie gotujemy a następnie przecedzamy przez sito. Czysty barszczyk doprawiamy solą, pieprzem, cukrem, octem balsamicznym. Barszcz do krokietów powinien być pikantny. SMACZNEGO Czytaj dalej

12 sty 2018

1 7

Korzystamy z informacji zapisanych za pomocą plików cookies na urządzeniach końcowych użytkowników. Pliki cookies użytkownik może kontrolować za pomocą ustawień swojej przeglądarki internetowej. Dalsze korzystanie z naszego serwisu internetowego, bez zmiany ustawień przeglądarki internetowej oznacza, iż użytkownik akceptuje stosowanie plików cookies.

Zamknij